Italia nació con el firme objetivo de trasladar las cocinas profesionales al ambiente doméstico y cotidiano, pensada y diseñada para aquellos que desean en su propio hogar todas las prestaciones que podrías encontrar en la cocina del restaurante más vanguardista.
En la colección Italia de Arclinea, todos los ambientes están organizados con grandes encimeras de trabajo acompañadas de elementos columna de gran capacidad que siempre se presentan equipados internamente de la mejor forma posible: totalmente ordenados de la manera más eficiente.
Otra de las características y ventajas principales de la colección Italia son las placas de cocción ampliadas, las zonas de lavado diferenciadas y separadas, destinando una para las vajillas y la otra para alimentos.
Un claro elemento distintivo y diferenciador de Italia es su puerta, proyectada con un tirador empotrado que se realiza de forma artesanal y del cual Arclinea posee la patente exclusiva.